وصفة كيك التفاح المقلوبة بالكراميل: لحظات لذيذة مع مزيج من النكهات الرائعة
تُعتبر وصفة كيك التفاح بالكراميل إحدى الوصفات الخاصة التي تجمع بين طعم التفاح الطازج المنعش ونكهة الكراميل الغنية. إذا كنت من محبي الحلويات اللذيذة والمميزة، فإن هذه الوصفة ستكون إضافة رائعة إلى مجموعة وصفاتك المفضلة. دعنا نلقي نظرة على كل مكونات الوصفة وخطوات التحضير للحصول على كيكة لذيذة تناسب جميع الأوقات.
مكونات طبقة التفاح بالكراميل:
6 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة
نصف كوب سكر بني فاتح أو غامق
1/4 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا
2 تفاح متوسط الحجم مقشر ومقطع إلى شرائح
مكونات الكيك:
1 و 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض
ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر
1 و 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
1/4 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1/2 ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زبدة غير مملحة طرية
نصف كوب سكر
نصف كوب سكر بني فاتح أو غامق
2 بيضة كبيرة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
6 ملاعق كبيرة حليب كامل الدسم
طريقة التحضير:
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (177 درجة مئوية).
في قدر صغير على نار متوسطة، امزجي الزبدة والسكر البني حتى يذوب السكر وتتجانس المكونات.
أضيفي القرفة والفانيليا للمزيج واخلطي جيداً.
صبي المزيج في طبق فطيرة غير مدهون ورتبي شرائح التفاح في الأعلى.
ادخلي الطبق في الثلاجة لبضع دقائق حتى يثخن المزيج.
في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والقرفة وجوزة الطيب والملح.
في وعاء آخر، اخفقي الزبدة حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي السكر واخفقي حتى تتجانس.
أضيفي البيض والفانيليا واخفقي حتى تمتزج المكونات.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض واخلطي جيداً.
أثناء التحريك، أضيفي الحليب ببطء حتى يتجانس الخليط.
صبي خليط الكيك فوق طبقة التفاح وضعيه في الفرن لمدة 40-46 دقيقة.
بعد الخبز، اتركي الكيكة لتبرد لمدة 15 دقيقة قبل تقديمها.
مع هذه الوصفة الرائعة، ستحظى بكيكة شهية محضرة بطعم التفاح ونكهة الكراميل الغنية التي لا تقاوم. استمتعي بتحضيرها وتقديمها لضيوفك وعائلتك لتنال إعجاب الجميع!