GRATIN سهلة التحضير
العناصر اللازمة
1 حبة " chou fleur "
القليل من الزبدة لدهن صينية الفرن
كريمة سائلة
جبن من نوع موزاريلا مبشورة
فلفل اسود
بقدنوس وكزبرة خضراء طرية مقطعة دقيقة
6 بيضات
طريقة التحضير
تطهى على البخار ..حبة " choux fleur "..مقطعة الى باقات ومغسولة جيدا..
في اناء مقعر ..اضربي البيض +الكريمة السائلة+ فلفل اسود +البقدنوس والكزبرة
قومي بتصفيف باقات " choux fleur " في صينية الفرن ..ثم صبي على الواجه
خليط البيض وباقي العناصر..ثم اضيفي الجبن المبشور
ضعي الصينية في فرن حرارته 180
اتركي الصينية حتى يصبح وجه " Gratin" ذهبيا
أكلة خفيفة وسهلة التحضير
بالصحة والعافية